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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿关节炎是一种常见的炎症性关节病，患者常需要长期饮食调理。正确的饮食可以帮助控制疾病的发作和减轻症状，下面就是类风湿关节炎患者在饮食方面应该注意的几点：
1.增加抗炎食物的摄入：类风湿关节炎是一种炎症性疾病，因此患者可以通过摄入一些抗炎食物来减轻炎症。例如，鱼类富含Ω-3脂肪酸，可以减轻炎症反应；坚果、橄榄油、蔬菜和水果也含有丰富的抗氧化剂和抗炎成分，有利于减轻炎症。
2.减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入：饱和脂肪和反式脂肪会对关节健康造成负面影响，加重炎症。患者应该减少红肉、奶油、黄油等食物的摄入，尽量选择植物油烹饪食物，避免摄入过多油炸食物。
3.控制体重：过重会增加关节的负担，加剧类风湿关节炎的症状。因此，患者应该控制饮食，避免过多摄入高热量和高糖分的食物，保持适当的体重。
4.增加钙和维生素D的摄入：钙和维生素D对关节健康至关重要，可以帮助维持骨骼强壮。因此，类风湿关节炎患者应该适当增加奶制品、豆类、鱼类等富含钙和维生素D的食物的摄入。
5.均衡饮食：患者应该保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以维持身体的正常运作并增强免疫力。
总之，类风湿关节炎患者在饮食方面应该注重摄入抗炎食物，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，控制体重，增加钙和维生素D的摄入，保持均衡饮食，这些都有助于控制病情和减轻症状。
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