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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑血栓是一种严重的疾病，患者在饮食上需要特别注意，以下是一些饮食上的建议：
首先，脑血栓患者应当控制摄入的脂肪，包括饱和脂肪和反式脂肪。这意味着尽量避免食用油炸食品、高糖高脂肪的零食以及加工食品等。而应当选择低脂肪的食物，包括蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉、鱼类等。
其次，脑血栓患者应当控制摄入的盐分。高盐饮食会增加患者的血压，从而增加脑血栓的风险。因此，患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、腌制食品等，同时注意不要过量添加食盐。
另外，脑血栓患者应该多摄入富含纤维的食物。高纤维饮食可以有助于降低胆固醇，稳定血糖水平，减少便秘等问题。因此，患者可以多食用蔬菜、水果、全谷类食物等。
此外，脑血栓患者还应当注意多摄入一些含有抗氧化物质的食物，比如蔬菜、水果，尤其是富含维生素C、维生素E和硒的食物。
最后，脑血栓患者还需要适量的摄入水分。充足的饮水有助于稀释血液，减轻血流的压力，促进血液循环，减少血栓的形成。
总的来说，脑血栓患者在饮食上应当避免高脂肪、高盐的食物，多摄入富含纤维和抗氧化物质的食物，适量摄入水分。另外，建议患者遵循医生的指导，制定更加合理的饮食计划，有助于改善病情，减少复发的风险。
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