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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸高的人应多吃一些有助于降低尿酸水平的食物，以下是一些建议：
1.蔬菜和水果：大多数蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。其中一些蔬菜和水果，如芹菜、黄瓜、西红柿、西瓜、柠檬等，还具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的尿酸。
2.低脂乳制品：低脂牛奶、酸奶等乳制品富含蛋白质和钙，有助于维持骨骼健康。一些研究表明，摄入适量乳制品可能与降低尿酸水平有关。
3.全谷类食物：全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提高饱腹感。选择全谷类食物代替精细加工的米面，可以提供更多的营养。
4.水：保持充足的水分摄入对于尿酸的排泄非常重要。多喝水可以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿酸通过尿液排出体外。建议每天饮用足够的水，一般为1.5至2升。
5.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，可能有助于降低尿酸水平。一些富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。
6.樱桃：一些研究发现，樱桃可能具有降低尿酸水平的作用。樱桃富含维生素C、钾、纤维素等营养成分，对健康有益。
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