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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
癌症患者的饮食禁忌包括：
-避免食用含有致癌物质的食物：如腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜等、烧烤食品、油炸食品、霉变食品等。
-控制脂肪的摄入量：过多的脂肪摄入可能会增加某些癌症的发生风险，如结肠癌、乳腺癌等。
-限制饮酒：过量饮酒可能会增加口腔癌、食管癌、肝癌等癌症的发生风险。
-避免食用刺激性食物：如辛辣食物、浓茶、咖啡等，这些食物可能会刺激胃肠道，引起不适。
-注意食物的卫生：避免食用受到细菌、病毒等污染的食物，以免引起感染。
需要注意的是，癌症患者的饮食应该根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。此外，保持良好的饮食习惯，如多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，有助于提高身体免疫力，促进康复。
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