初乳是指产后7天内分泌的乳汁，是新生儿最理想的天然食物。初乳中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等，还含有大量的免疫球蛋白和乳铁蛋白等，具有增强新生儿免疫力和抗感染的作用。
初乳需要冻起来。由于初乳的产量较少，且新生儿的胃容量较小，因此很多妈妈都会将多余的初乳挤出来，存放在冰箱或冰柜中，以备不时之需。
初乳可以在冰箱中冷藏保存，一般可保存2~8天；如果放在冰箱的冷冻室中，可以保存3~6个月。在冷冻保存时，建议将初乳放在专门的母乳储存袋或容器中，标注好日期和时间，以便于取用。
在解冻初乳时，需要注意以下几点：
-不要使用微波炉加热，因为微波炉加热不均匀，容易导致乳汁过热，破坏其中的营养成分。
-可以将初乳放在冷藏室中慢慢解冻，也可以直接用流动的温水冲洗容器，使乳汁逐渐升温并解冻。
-解冻后的初乳需要在24小时内使用，不能再次冷冻。
总之，初乳是非常珍贵的，妈妈们可以根据自己的情况选择合适的储存方式，以保证初乳的质量和营养。
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