叶酸，也称为维生素B9，是人体必需的营养素之一，对维持正常的细胞生长和功能具有重要作用。叶酸在孕前和孕期对胎儿的神经系统发育和先天性缺陷的预防起着至关重要的作用。
首先，叶酸早晚各吃一次是比较好的。因为叶酸是水溶性维生素，身体不能长时间储存，每天都需要补充。一般来说，早晨吃叶酸可以帮助提高精力和注意力，在经历了一整夜的睡眠后，身体需要一些能量和营养来启动新的一天，因此早晨吃叶酸是比较合适的。
叶酸也可以在晚上补充，因为晚上吃叶酸可以帮助身体吸收和利用，根据一些研究，晚上服用叶酸有助于提高其吸收率。此外，晚上吃叶酸也有助于身体在夜间进行新陈代谢和修复，有利于健康。
尽管叶酸早晚各吃一次是比较好的，但是更重要的是确保每天都摄入足够的叶酸。一般来说，成年人每天需要摄入400微克的叶酸，孕妇则需要摄入600-800微克。叶酸主要存在于绿叶蔬菜、肝脏、豆类和全麦食品中。此外，一些营养补充剂也可以帮助人们补充叶酸。
在孕前和孕期，摄入足够的叶酸对胎儿健康至关重要。如果准备怀孕或者已经怀孕，建议在医生的指导下适当增加叶酸的摄入量。另外，提醒孕妇避免饮酒、吸烟和使用一些药物，这些行为都会影响叶酸的吸收和利用。
总之，叶酸早晚各吃一次是比较好的，但更重要的是每天都确保摄入足够的叶酸。在孕前和孕期，特别需要重视叶酸的摄入，以保护胎儿的健康。
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