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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
冠心病患者的晚餐选择应注重营养均衡，以下是一些建议：
1.控制总热量：晚餐摄入的总热量应适中，以避免体重增加，进而影响心脏健康。
2.增加膳食纤维：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，建议选择全麦面包、糙米、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。
3.适量摄入优质蛋白：优质蛋白如鱼、虾、鸡蛋白、豆腐等，有助于提供身体所需的营养，但要注意控制摄入量，避免加重消化负担。
4.控制盐的摄入：建议冠心病患者每天的盐摄入量不超过6克，晚餐尤其要注意。
5.限制饱和脂肪和胆固醇：饱和脂肪和胆固醇会增加血液中的胆固醇水平，进而增加患冠心病的风险。建议限制动物内脏、肥肉、奶油等食物的摄入。
总之，冠心病患者的晚餐选择应注重营养均衡，控制总热量、盐和脂肪的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白的摄入。具体食谱可以根据个人情况和医生的建议进行调整。
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