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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
皮蛋瘦肉粥营养丰富，味道鲜美，具有一定的养胃效果。
皮蛋瘦肉粥富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，既能给身体补充营养，还有助于消化。患有胃部疾病的也可食用，因为粥类属于易消化的食物。另外，建议在煮粥时可以放山药、红枣、枸杞、百合、莲子等，既可以为身体提供营养，也不会增加消化负担。
胃不好要注意养胃，以减少胃部疾病发作，平时少食用刺激性、寒凉性和油腻性的食物，养成良好的饮食习惯与作息规律。
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感冒能吃皮蛋瘦肉粥吗
感冒期间可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、氨基酸，营养十分丰富，而且容易消化，很适合感冒期间食用，可以增强身体抵抗力，帮助感冒恢复。感冒后会引起头痛、发热、四肢酸痛、咳嗽、流... 详细»
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咳嗽能吃皮蛋瘦肉粥吗
患者出现咳嗽的症状时一般可以吃皮蛋瘦肉粥，因为咳嗽的患者多半是因为有感冒、呼吸道的感染，或是同时伴有发烧、咽喉肿痛、咳痰等症状，吃皮蛋瘦肉粥是没有太大的影响。因为咳嗽一般都是由于支气管的表面出现有些有... 详细»
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咳嗽可以吃皮蛋瘦肉粥吗
咳嗽时可以喝皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥含有人体必需的氨基酸、钙、磷、铁和维生素B等，能及时补充病中身体。咳嗽时喝皮蛋瘦肉粥不仅有助于消化，还能提高人体免疫力，还能在一定程度上调理肠胃。但是，在咳嗽时做的皮... 详细»
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感冒可以吃皮蛋瘦肉粥吗
感冒期间可以吃皮蛋瘦肉粥。首先皮蛋属于优质蛋白食物，而瘦肉属于一种清淡的食物，可以补充水分和营养，不会加重胃肠道消化负担。而多数患者感冒期间会伴随有胃肠功能紊乱情况，感冒期间饮食要以清淡易消化为主，可... 详细»
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皮蛋瘦肉粥的功效与作用
核心答案：增强食欲、健脾益气辅助答案：皮蛋瘦肉粥有增强食欲、健脾益气的功效。其中，皮蛋也称为松花蛋，味辛、涩、甘、咸，有健脾益气的功效，皮蛋经过腌制，矿物质成分更高。瘦肉富含氨基酸、脂肪、蛋白质，可以... 详细»
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