皮皮虾与维生素C同服可能会导致中毒。
皮皮虾中含有五价砷化合物，这种物质本身对人体无毒害作用。但是，如果大量食用皮皮虾的同时，还摄入了大量的维生素C，维生素C会将五价砷还原为三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，这是一种剧毒物质，会导致急性砷中毒。
砒霜中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、乏力、口唇及四肢麻木、抽搐、昏迷等，严重者可能会导致死亡。
为了避免中毒，建议不要同时食用大量的皮皮虾和维生素C。如果需要补充维生素C，可以选择其他食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。同时，也要注意控制食用皮皮虾的量，避免过量食用。
总之，皮皮虾与维生素C同服可能会导致中毒，建议避免同时食用。
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