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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
对于大多数正常人来说，吃碘盐更合适，碘是人体合成甲状腺激素的重要原料，食用碘盐有助于预防碘缺乏病，但特殊人群需选择无碘盐。
我国曾因普遍缺碘，导致地方性甲状腺肿（大脖子病）、克汀病等碘缺乏病高发。自1995年实施全民食盐加碘政策后，碘缺乏病得到有效控制。碘在人体内发挥着重要作用，尤其对胎儿和婴幼儿的大脑发育至关重要，孕妇和哺乳期女性对碘的需求更高，食用碘盐能满足其身体所需。此外，普通人日常饮食中碘的来源有限，除海带、紫菜等少数海产品外，大部分食物含碘量低，碘盐成为补碘的重要且便捷方式。
不过，患有甲状腺功能亢进、自身免疫性甲状腺炎等疾病的患者，因需限制碘摄入，应选择无碘盐。生活在高碘地区（如沿海部分地区）的人群，若从食物中已摄入充足的碘，也可在医生指导下食用无碘盐。
总体而言，在没有特殊医嘱的情况下，正常人食用碘盐可保障身体健康，维持甲状腺功能正常。
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