干酪可以直接吃,干酪一般都是用新鲜牛奶制成的,营养非常丰富,里面含有丰富的动物蛋白质、脂肪以及维生素微量元素等。干酪里面含钙是比较高的,还能够起到补钙的作用。
但是干酪口感比较硬,口味也比较差,如果直接吃干酪不习惯,可以将干酪放在锅里面蒸5~10分钟以后再吃,这样会比较软一些,口感更好。
建议干酪也不要吃太多,过量可能会影响血糖、血脂的代谢。
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