薏米能够起到除湿、降血脂，促进胃肠蠕动、主运化的作用。薏米在减肥方面还是得到肯定的，但是每天进食薏米也不要超过二两，薏米熬成粥，作为主食应用可以起到减肥的效果。
但是同时注意不要吃其他高热量食物，比如油条，油炸糕，油炸薯片，这一类食物不要吃，也不要暴饮暴食，晚睡前尽量不要加餐，另外还需要坚持有氧运动，至少60分钟以上，再配合薏米粥，这样减肥效果比较好。
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