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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石的患者尽量要少吃肉。
胆结石作为肝胆系统最常见的良性疾病,胆结石的成分主要是胆固醇性的结石。而胆结石的发病主要是与胆汁酸与胆固醇溶解失平衡、胆囊收缩功能障碍以及胆道继发细菌感染有密切的相关性。
胆结石的患者进食肉类食物以后,由于肉类食物属于高脂类的食物,食物在消化道中主要通过胆汁消化,继而吸收。胆结石的患者通常合并有胆囊收缩功能障碍,进食肉类食物以后因为胆汁分泌不足,有可能会诱发急性或慢性胆囊炎。
所以胆结石的患者尽量不要吃肉,或者说少吃肉。
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胆结石是否可以吃肉
胆结石又称胆石症,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病,胆结石是属于常见的疾病,按发病部位可以分为胆囊炎和胆管炎,结石在胆囊内形成后,可刺激胆囊黏膜。不但可以引起胆囊的慢性炎症,而且当结石发生在... 详细»
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开刀做胆结石手术后多长时间能吃肉
胆结石手术后大约两个月以后就可以吃肉的,但是要选择鱼肉、鸡肉等,不要进食比较油腻的肥肉。通常患者进行胆结石手术后,应该尽量减少胆固醇和脂肪的摄入,不要吃油炸食品以及肥肉类、动物内脏,因为手术切除胆囊以... 详细»
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胆结石能吃竹笋吗
发生了胆结石以后,患者可以吃竹笋,竹笋含有一定的蛋白质,维生素,微量元素等营养物质,能够为人体提供营养,对身体健康有益,而且竹笋含有的脂肪物质特别低,不会导致患者出现腹痛,腹胀等临床症状。在临床上,发... 详细»