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杨明 主任医师 南方医科大学南方医院 新生儿科
不建议给小孩儿吃松花蛋。因为大家都知道松花蛋里面含有铅，而且很容易被儿童吸收，这些铅会存在宝宝的脑部和肾部等器官内，如果长期吃松花蛋的话，还会使儿童的钙质流失，并且还会影响宝宝的牙齿或骨骼的发育。
而且松花蛋中所含的铅会引起孩子不长个、发育不良，严重的还会影响宝宝的智力发育。很多家长给孩子购买的是无铅松花蛋，以为这样是安全的，其实无铅的松花蛋也是含少量铅的，小孩还是少吃比较好。
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高血压能吃松花蛋吗
松花蛋是有鸡蛋转化而来的，又可以叫做皮蛋，深受人们的喜爱。松花蛋中也含有丰富的营养物质，含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A等物质，除此之外还含有钙、铁、锌、硒、铜等微量元素。松花蛋的形成和铅脱不开关系，... 详细»
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乳腺癌能吃松花蛋吗
乳腺癌是乳房的恶性肿瘤，在临床上比较多见，发生了乳腺癌以后，患者需要手术治疗，在手术以后，患者是能够吃松花蛋的，即使患者因为其它的疾病不能够耐受手术，没有行手术治疗，但乳腺癌的患者也是能够吃松花蛋的。... 详细»
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吃松花蛋会铅中毒？达标的松花蛋，只有4类人不宜吃
谣言从来不停止，特别是吃松花蛋会导致铅中毒这个谣言，更是流行甚广。这也导致了很多人对松花蛋望而却步，实际上，只要是符合国家标准的松花蛋一般铅含量是不会超标的，日常可以适量近视。都是对于达标的松花蛋，只... 详细»
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松花蛋中毒有什么症状
皮蛋是中国传统食品，重金属铅含量较高，长期食用会导致中毒，例如儿童的骨骼、牙齿智力发育异常、成人脱发和慢性腹泻等。如果腌制或贮藏期间蛋壳破裂出现腐败变质，食用这样的皮蛋会导致沙门氏菌中毒。主要表现为剧... 详细»
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松花蛋的营养价值及功效
功效作用:松花蛋并不是现代食品，自明清时，已有明确记载，皮蛋味辛、甘、涩、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，对火热内生引起的泻痢、牙疼、眼疼、高血压、耳鸣、眩晕有辅助治疗的作用。适宜人群:一般人群均适宜。不... 详细»
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