如果牛蒡子泡水喝的话，建议将牛蒡子捣碎后，用保温杯泡水1~2小时后再服用。不过，牛蒡子一般煎水服比较合适。
牛蒡子是菊科植物牛蒡的果实。中医认为其味辛、苦，性寒。具有祛风清热，化痰利咽解毒的作用。药理研究发现牛蒡子具有抗肾病变、降糖等作用。
另外，牛蒡子性味偏凉，有一定缓泻的作用，如果是腹泻患者则不适合服用。
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