豆腐脑嘌呤不是很高。
它是豆制品食物，每100g豆腐脑中，嘌呤含量约为150mg属于中低嘌呤食物，对处于痛风缓解期的患者是可以食用的。
如果是痛风急性发作期的患者，应避免食用豆腐脑，容易加重患者关节的红、肿、热、痛等表现，甚至会引发关节出现功能障碍，影响肢体活动。
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尿酸升高的患者最好少喝豆浆，少吃豆腐脑，因为黄豆嘌呤含量比较高，嘌呤是合成尿酸的重要原料，吃过多的黄豆和豆制品很容易出现尿酸水平升高。高尿酸血症一定要减少高嘌呤饮食的摄入，特别是动物内脏，海鲜，肉汤，... 详细»
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