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木耳煮熟放了三天还能吃吗

来源:医联媒体

木耳煮熟放了三天,如果没有变质现象可以食用。但是煮熟的黑木耳在储存过程中可能会发生变质,发霉,这种情况就不能食用。不然会造成腹痛,腹泻等急性胃肠炎症状,食用后甚至可能会引起严重的中毒反应,会出现头晕,头痛,呕吐等表现。

如果木耳煮熟需要隔夜放置,最好滤干水分,密封保存在冰箱冷冻,但保存时间不宜过长,时间过长不仅营养流失,也对人体有一定的危害。建议在日常生活中尽量食用新鲜食物,新鲜食物和隔夜食物相比,口感以及营养成分更好。

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