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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
墨鱼中所含有的胆固醇相对较高，如果是胆固醇偏低的患者，则可以适当多食用一些墨鱼有助于提高胆固醇。
如果是胆固醇偏高的患者，则应当少吃或者不吃墨鱼，否则可能会导致胆固醇进一步升高。
如果胆固醇过高可能会导致患者出现冠状动脉粥样硬化，高血压以及高血脂症等疾病，会对人体的健康造成危害。
如果胆固醇过高，则必须积极服用一些他汀类药物进行治疗。
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