核心答案：补血养气、养颜护肤、提高免疫
辅助答案：食用白酒泡鸡蛋可以起到补血养气、养颜护肤、提高免疫力的功效。白酒有活血、祛风湿、止痹痛的功效，而鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、以及钙、磷、镁等微量元素。白酒泡鸡蛋适合中老年人、皮肤差的人群，以及体虚的人群适量食用。
适宜人群：气血亏虚者
禁忌人群：酒精过敏者
不宜同食名称：茶
不宜同食原因解释：鸡蛋与茶同食不利于消化吸收
食用方法的名称1：泡酒
具体食用方法内容1：鸡蛋适量，倒入白酒泡1-2天即可食用
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