注重饮食健康,了解需要哪些营养第一时间获取,自然维持生命活动正常。而上了年纪的人饮食要讲究的更多,稍微不注意饮食可能会增加消化系统负担,或者营养缺乏出现疾病。有的人说年龄越大越要多吃肉,否则需要的蛋白质提供量不足,抵抗力会下降。究竟怎样的饮食才是恰当的?下面来详细了解。
虽说肉类食物可以提供丰富能量和营养,但并非年龄越大越要多吃肉。有的人没有控制好吃肉的量,在大量吃肉的影响下可能会增加消化压力。本身中老年人消化能力变差,应该保持清淡,油腻,高脂肪的食物少吃为好。
而有的肉类食物含有丰富的脂肪,获取过多但消化能力差,营养很难正常吸收。另外,肉类食物热量高,吃太多还会发胖,如果原本有慢性疾病发展,可不能大量吃肉。正确的做法是选择适合肉类食物且把量控制好。
哪些肉可以吃?
1、鸡胸肉
许多肉类食物建议老年人多吃,营养提供的同时又不会增加身体负担,其中鸡胸肉是不错的选择。鸡胸肉位置较特殊,该部位基本上不含有脂肪,脂肪量少又有高蛋白这个特征,身体可以更好吸收。
而蛋白质是人类生命活动物质基础,提供丰富蛋白质有增强抵抗力的作用,正常消化吸收才不至于造成营养浪费。如果总吃其他油腻肥肉,消化系统承受不住。
2、牛肉
牛肉作为健康的肉类食物代表,同样适合上了年纪的人。牛肉氨基酸、蛋白质、微量元素含量丰富,有增强体质,提高抵抗力的作用。另外,从中医的角度来看,牛肉具有强筋健骨、健脾补胃、补中益气等功效,适合身体虚弱,想要提供营养促进健康的人多获取。
3、深海鱼肉
深海鱼肉老年人可以多吃,不仅有丰富的蛋白质获取增强自身免疫能力,还可以提供不饱和脂肪酸,而这种物质是人体需要的。
不饱和脂肪酸最大的作用是降低血清胆固醇,甘油三酯水平,从而有效维持血液状态正常,让血管畅通,相比其他油腻的肥肉来说安全系数高,不用担心吃太多肉而血脂高引发疾病。当然,深海鱼肉还含有丰富的矿物质,微量元素,恰好是人体需要的。
由此可见,年龄越大越要多吃肉,这个说法并不恰当,就算肉类食物美味,有营养提供,同样需控制好量。
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