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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
肠结核主要是由于结核分枝杆菌引起的肠道慢性特异性感染，多见于青壮年，病程较长，会出现明显的消化道症状，感染肠结核需要及时就医诊治，同时做好日常护理，积极的调整饮食结构，那么，肠结核的患者应该怎样进行健康合理的饮食呢？
肠结核的患者应该怎样进行健康合理的饮食呢？
1.肠结核病人首先要戒烟戒酒，少吃辛辣刺激性食物
2.肠结核病人不宜食用辛辣、刺激、过凉的食物，冰激淋、雪糕等冷冻食品，海腥、油腻类食物尽量少吃，避免食用像辣椒、花椒、葱、姜、蒜等容易刺激呼吸道的食物，加重病情。
3.可以多进食一些含铁元素多的食物，有利于机体恢复。不宜食用脂肪含量过高的食物，容易对肝脏功能以及肠胃功能较差的病人造成不适，增加负担。
4.多食含钙高的食物，结核病痊愈的过程需要大量钙，因此可以多吃一些牛奶或奶制品、虾米虾皮、海米、鸡蛋、豆类及豆制品、海带等，有助于结核病的恢复。
5.宜高蛋白饮食，结核病是一种消耗性疾病。日常的饮食需要做到高营养、高热量、高蛋白，多吃蛋白质、维生素含量丰富的食物，如牛奶、鸡肉、鱼类、鱼肝油、海参、紫菜花生、芝麻、核桃以及各种新鲜蔬果。
结核病属于人体常见疾病，一旦诊断需要及时进行抗结核治疗，平时按照用药原则进行治疗，病人需要定期做好检查，预防结核病复发，在饮食方面可以遵循少食多餐的进食原则，避免暴饮暴食，平时注意多运动锻炼，增强身体抵抗力，做好保暖工作，防止出现感冒或者呼吸道疾病，尽量少到人员密集的地方，外出佩戴口罩，家里常备板蓝根等预防药物，有助于病症的治疗。
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