脑梗是危害程度较高的疾病，之所以会入侵影响健康，跟血液逐渐粘稠有关。过度肥胖没有控制体重，各种不良生活习惯养成增加血液粘稠度，可能在血管壁形成血栓后脱落，后续血管狭窄，堵塞，严重时发展为脑梗，患者会有头晕头痛、恶心呕吐、肢体偏瘫、语言能力下降等情况，需正确治疗，同时从饮食入手来调养。
1、燕麦
有脑梗的老年人除了用药治疗外还可选择合适食物获取营养成分，其中燕麦比较推荐。
燕麦是生活中常见粗粮类食物，可以增加饱腹感，减少其他精细类食物摄入量，不会提供太多能量，有利于血脂，血糖调节，还能帮助减肥，其含有的微量元素，维生素是人体需要的，可以增强抵抗力，同时获取加丰富纤维素促进肠道蠕动，加速有害物质排泄，身体不会吸收过多坏的胆固醇。
2、大蒜
建议有脑梗的老年人适当吃大蒜，大蒜作为常用调味料，可以增加食物风味，同时又提供丰富营养，可以帮助抑制血小板聚集，降低血清胆固醇水平，对动脉硬化，多种心脑血管疾病预防有帮助。
而已经患病了，通过吃大蒜获取大蒜素、维生素、矿物质等，有利于病情控制。
3、香菇
饮食对不少疾病改善有帮助，其中有脑梗在威胁健康的人建议适当吃香菇。香菇热量不高，作为菌菇类食物代表，里面有多种氨基酸、蛋白质、维生素可以提供，除了增强免疫功能，还在提供氧化酶后促进循环，调节血压，血脂。那些有动脉硬化趋势或者脑梗威胁健康的人，治疗同时多吃香菇调养，病情才能好得快。
4、深海鱼
越来越多的人出现脑梗，源于长时间错误饮食，为了疏通血管，降低血液粘稠度，可以多吃深海鱼。肉类食物是饮食结构中不可缺少的，除了提供能量，还能获取生命活动所需要的优质蛋白。
深海鱼特点是脂肪，胆固醇含量少，不会提供太多热量影响血脂变化，同时又获取不饱和脂肪酸，这种物质可以辅助降低血清胆固醇，甘油三酯水平，血液粘稠度下降，血管才能畅通。
5、芹菜
青菜作为优质蔬菜，可以提供丰富纤维素，加速有害物质排泄，其含有的甘露醇、蛋白质、维生素是人体需要的，可以加强新陈代谢，同时辅助调节血压。
另外，丰富钾元素可以促进钠离子排泄，血压稳定，对原本有高血压或者脑梗影响健康的人病情控制有利。
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