可以适量吃香菜。
建议用量：10g/天
咽炎患者的饮食需要以清淡为主，吃香菜不会对咽部产生刺激。而且香菜味甘，适量食用可以调整胃口，增强食欲。同时含大量的维生素C和胡萝卜素，为机体提供营养。其次，还含有类黄酮、挥发油、多酚类等有效物质，能够清除体内的有害物质，促进生理机能的排泄。
可以将香菜作为调味品来吃，也可以直接凉拌食用，营养价值比较高。吃香菜的时候，不宜与黄瓜同时食用，因为黄瓜中富含维生素C分解酶，容易破坏香菜中的营养成分。一般人群均可食用，并没有特别明显的禁忌人群。
咽炎患者可以吃些清淡食物，比如小米粥、山药粥、大米粥等粥类，尽量避免吃太多辛辣食物，比如大蒜、生姜、辣椒等。同时需关注自身症状变化，防止病情恶化或反复发作。
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