桑葚的副作用通常包括色素沉着、消化道不适、血糖异常等。
1、色素沉着：桑葚中通常含有丰富的色素，例如花青素，如果吃得过多可能会导致色素，不能被身体及时吸收引起色素残留，导致口腔、舌头变黑。
2、消化道不适：桑葚性偏寒，同时其中含有较多的维生素和果胶等成分，如果食用过量，可能会对胃肠道产生刺激，以及加重消化负担出现腹泻、恶心、呕吐、腹痛等现象。
3、血糖异常：如果血糖高的患者食用，可能会因为当中含有大量的果糖、葡萄糖等，导致血糖异常波动，不利于控制。
此外，也可能会引起过敏等。建议过敏体质、脾胃虚弱的患者避免食用，防止出现不适。如果出现异常症状，建议积极去中医科、消化内科就诊。
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