胆固醇高即血清胆固醇浓度超过5.2mmol/L（200mg/dL），一般包括局部性疾病、全身性疾病、罕见疾病。
1、局部性疾病：如胆囊炎、胆石症等，胆汁排出受阻，血液中的脂蛋白以及肝脏内的胆固醇合成亢进，进而导致体内的胆固醇含量增加，通常伴有皮肤和巩膜黄染、腹痛等症状。
2、全身性疾病：糖尿病、甲状腺功能减退等疾病会造成全身代谢异常，导致总胆固醇代谢障碍，不利于其合成和排出，进而使体内的胆固醇水平升高。
3、罕见疾病：除上述原因外，临床上还有部分罕见疾病也会导致胆固醇高，如家族性高胆固醇血症、混合性高脂蛋白血症等。通常与脂蛋白代谢相关酶或者受体基因突变有关，会影响总胆固醇代谢，进而使体内的胆固醇水平升高。
当发现胆固醇高后，应结合临床症状以及血糖检测、肝功能检测等检查进行综合判断，以明确具体病因。注意保持规律的有氧运动，可以提高心脏健康，降低胆固醇水平。可多吃富含维生素和抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，有助于保护心脏。
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