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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
秋季，瓜熟蒂落，满园飘香，正是红枣成熟季节。红枣的营养丰富。吃起来也是甜美无比，能够帮助我们排毒养颜。性质温纯的红枣更是女性青睐的珍品。每天早上如果都能吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而，红枣虽美味营养，不过吃的时候要注意和哪些不能一起吃。
红枣不能跟什么食物一起吃？具体如下：
一、红枣不能和动物的内脏一起吃，不过生活中好像并没有很多人在意到这个，这样会失去红枣中的维生素氧化而导致失去功效的。但其实我们常常在家煲一些鸡汤骨头汤里都会有些内脏，这时候里面不免有些动物内脏，而主妇们喜欢加入一些红枣。
二、红枣不能和虾皮一起吃，会中毒，所以，食用红枣的时候，不能同时进食虾皮。
三、红枣不能和葱一起吃，易导致消化不良，红枣补脾和胃，大葱能刺激分泌消化液。不过，两者结合起来会使脾胃不和，使消化不良。而且，中医觉得葱是辛热助火的，枣也属于性甘辛热的，两个一起吃助长火气。
四、红枣不能和黄瓜一起吃，致维生素C流失，红枣富含维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶。红枣和黄瓜食用，红枣中的维生素自然会被破环，流失其营养。
五、红枣不能和海鲜一起吃，引起腰腹疼痛。红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，吃红枣的时候，不能食用海鲜。
值得注意的是，红枣不能和苦味健胃药及驱风健胃药一起吃。苦味及驱风健胃药本来就是用苦来刺激味觉的器官，提高食物对中枢神经的兴奋感觉，来帮助消化、增进食欲。此外，红枣不能和维生素一起吃，这样会破坏维生素分解，导致作用下降。
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