沙棘茶，全称中华沙棘茶，别称黑刺，主要出产于我国青海、新疆地区。其原材料沙棘是一种抗旱、抗风沙的落叶性灌木，果实有较大的药用价值，可入药制作成止咳良药，还有化痰、活血化瘀的作用。在现实生活中，也有的生产商利用沙棘果实促进脾胃消化功能增强的作用来生产开胃药、消化药。而采用沙棘树叶制作而成的沙棘茶的味道温和，略微有些酸涩。许多人认为，沙棘茶有止咳嗽、清肺热、化瘀伤、补气血、滋补脾脏以及健胃的功能，常在关节受伤、肌肉受损、肺部不适、腹中胀气、消化不良时服用沙棘茶。
沙棘茶真的是有这么大的作用吗？答案是显而易见的，作为一味传承了几千年的中药材，沙棘、沙棘茶、沙棘果实都具有一定的药用价值，确实能够滋补身体。沙棘本身的营养价值高，沙棘嫩叶中具有多种维生素、微量元素、氨基酸和其它具有生物活性的各类物质。其中，其含有的菊粉有利于肠道中双岐杆菌的繁殖，能促进新陈代谢。而占比极高的维生素C能够提高人体免疫力，维生素A和维生素E则可提高神经元活性，使人精神振奋，不易疲劳，有利于机体活力的增强。
值得注意的是，沙棘茶制作过程的精良也增加了它的滋补能力。正规沙棘茶在制作过程中会多次挑取、筛选足够鲜嫩的沙棘树叶，充分保证了沙棘茶原料较高的供给水平。制作工艺对无菌环境的要求也降低了沙棘嫩叶的营养流失，浓缩了沙棘植株的精华部分。总之，作为一种功能保健茶，沙棘茶确实有效。
但是，特殊人群必须谨慎服用沙棘茶。小孩子由于自身发育尚未完成，有许多器官还没有完全发育好，自身激素水平也有别于成年人。因此，饮用沙棘茶并没有太大的作用，盲目饮用功能保健茶于幼儿身体有害无益。其次，孕妇也不能饮用沙棘茶，胡乱饮用可能对胎儿产生影响。除此以外，还要注意不能过量饮用，服用期间不能吃生冷、辛辣的食物，也不能与滋补品一起服用，否则身体火气过重，损伤脏器。总之，沙棘茶虽好，但也要注意合理饮用，养生还需慢慢来。
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