蜂蜜醋，是一种用醋和蜂蜜混合冲调的饮品，也是比较常见的食品。蜂蜜中含有大量的脂肪酸，热量又低，可以有效促使消化系统充满活力、加快肠道的蠕动。在蜂蜜中添加白醋，醋中富含多种氨基酸，可以促进脂肪的消化与燃烧；另外，白醋与蜂蜜都有杀菌消炎的功效，有利于人体肠道的杀菌排毒，具有排毒养颜，美容瘦身的功效，所以食用蜂蜜醋减肥的效果较为明显，受到爱美人士的追捧。
蜂蜜醋减肥的步骤：
1、建议使用槐花蜂蜜，不建议使用枣花蜂蜜，因为枣花蜂蜜容易导致上火。
2、用经高粱、黄豆、大米等加工而成的白醋，而非黑醋、果醋，黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利；果醋只是保健醋，减肥效果较差。
3、准备蜂蜜和白醋，按1：4或1：3的比例调配，因为醋的味道比较呛鼻，可以用温开水调兑到自己能接受的程度，冷藏后再饮用也可。
4、一般在早餐前20分钟，或中餐、晚饭后30分钟为佳。
5、一周后可以吃面条、粥等容易消化的食物，慢慢恢复原本的饮食习惯。
蜂蜜醋的注意事项
1、避免早起空腹饮用蜂蜜醋，在中餐及晚餐过后一个小时内饮用效果最佳。
2、糖尿病人不能饮用。
3、饮用期间应控制含有咖啡因的饮料和香烟、酒类。
4、尽量不要用果醋勾兑，果醋是保健醋，效果较差。
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