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豆类食物营养丰富,对于婴幼儿来说,这4种豆类应当多吃

来源:医联媒体

豆类食物在生活中十分常见,对人体健康有很大帮助。豆类食物中大多含有丰富的蛋白质,微量元素以及矿物质,经常食用可以满足人体生长发育的营养所需,对于年龄较小的宝宝来说,进食足够的豆类食物能够促进身体健康发育。下面就来了解一下宝宝适合进食哪些豆类食物?

1、红豆又称为相思豆,中医认为红豆具有消肿解毒,补血安神,清心除燥,清热祛湿等多重功效,适合宝宝食用。宝宝进食红豆可以补充多种微量元素,例如锌元素,磷元素,铁元素,镁元素,钾元素,晒元素等,可以将红豆做成甜汤,或者加上小米熬煮成红豆小米粥,除了可以增加宝宝食欲,还能够补充钾离子,防止夏天出现低钾症。

2、夏天是蚕豆盛产的季节,新鲜的蚕豆营养丰富,可以益气补脾,消肿利湿,因为蚕豆含有丰富的蛋白质,特别适合宝宝食用,可以补充大量蛋白质,蛋白石是宝宝肌肉发育的重要原料,也是合成血红蛋白的成分。另外蚕豆中还富含膳食纤维,可以帮助宝宝消化,促进食欲的同时帮助营养物质快速吸收。

3、绿豆是生活中最常见的豆类食品,具有消暑的功效,因为含有较多营养物质,可以经常食用。绿豆中的蛋白质含有的氨基酸比较完全,能够补充人体所需的氨基酸,宝宝食用之后对健康大有好处。夏天宝宝容易出现情绪不安,烦躁情绪,可以进食绿豆粥或者绿豆汤达到消暑降噪的功效。绿豆还有解毒的功效日常饮食中可以适当给宝宝多进食绿豆。

4、四季豆是常见的蔬菜,在豆荚中含有丰富的蛋白质,可以当做蔬菜食用,还可以加上糙米熬煮成粥,不仅可以补充大量营养物质,还可以提高免疫能力。宝宝进食四季豆可以补充大量粗纤维,烹饪之前先把豆筋摘除,可以增加口感,容易消化,另外烹饪时间要长,保证四季豆熟透再给宝宝食用。

以上就是适合宝宝食用的几种豆类食品,豆类食品占据生活的一部分,能够提供大量营养物质。平时也可以用各种豆类食品制作成小吃,豆浆等,提高食欲的同时,补充宝宝所需的营养。

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