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董扬洲 主任医师
简介：肾病、内分泌系统相关疾病的诊断和治疗
肾病为什么不能吃豆类？肾病的病人不是所有的豆类都不能吃。比如黄豆，它是可以吃的，因为黄豆也是属于优质蛋白，而其他豆类，包括绿豆、红豆，以及豌豆、川豆、青豆，它因为不是优质蛋白，所以不能吃。对我们医生来说的话，我们跟患者宣教的时候，要患者尽量吃优质的蛋白。优质蛋白的概念是什么？
第一是它容易吸收。第二，它含有丰富的多种的氨基酸、对肾病病人来说，因为黄豆它是一个容易吸收的蛋白质，另外它含有丰富的氨基酸，所以黄豆也是属于一个优质蛋白。肾病病人可以适当吃一点黄豆，也就是大豆。而其他的，包括黑豆，红豆、绿豆，因为所含的蛋白质，所含的氨基酸种类比较少，又不容易吸收，所以就不能吃，因为吃了之后会增加肾脏负担。
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尿酸高为什么不能吃豆类
以前认为豆类食品可增加痛风发病风险率，现在越来越多的医生可不这么认为！有研究认为，豆制品与肉类中的嘌呤种类不同，豆制品要代谢生成尿酸并不像肉类那么容易。豆腐、豆干等在浸泡、烹饪过程中，有一部分溶于水的嘌呤会流失，加水之后... 详细»
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腰疼敢喝芡实和黑米豆类粥吗
腰痛可以喝芡实和黑米豆类粥，有辅助的调理功效，不会影响疾病的治疗，也没有副作用。腰痛的病因多见于寒湿、湿热、肾虚脾虚、血瘀等很多原因都可以导致。芡实和黑米豆类粥有补脾肾的功效作用，对于脾肾虚导致的腰痛还有辅助调理功效，可... 详细»
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尿酸高真的不能吃豆制品和豆类食物吗
对于血尿酸水升高的患者可以适量吃豆制品以及豆类食品。因为豆制品和豆类食品属于中嘌呤含量食物，因此一般高尿酸血症患者可以适当食用。但长期、大量食用依然会导致尿酸升高。另外对于痛风急性发作患者，因尽量避免豆制品摄入，以免加重... 详细»
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