果糖属于无色晶体，易溶于水，水果的浆汁和蜂蜜中大量存在果糖，作用主要有以下几方面：
1、果糖常被运用在医药、食品和保健产品中。医药方面，果糖在制成结晶果糖后可以用于糖尿病人和慢性肝病患者人群身上，作为药用辅助使用。
2、果糖能够弥补因为酒精性导致的低血糖症状，还能促进体内醇的分解，在解酒的同时还可以起到维持正常血糖平衡和保肝护肝的作用。
3、果糖还可以能够给身体供给热能，相对于葡萄糖而言，果糖更加容易被身体吸收利用，更适合用来作为补充体液使用。
此外，果糖具有良好的吸湿性等，但并不建议多吃，因为果糖容易引起高三酰甘油酯血疾病，因为果糖含量过多会导致肝脏中的三酰甘油酯合成量增加，患者食用时需注意摄入量。
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果糖是什么
果糖是单糖，也是葡萄糖的同分异构体，存在于蜂蜜和水果之中，果糖与葡萄糖能结合成蔗糖，从外观上来看，果糖是没有颜色的晶体状，一般是黏稠性的液体，从物理性质上来看，果糖易溶于水，熔点在103至105摄氏度... 详细»
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果糖是什么糖
果糖是一种分子结构与白砂糖相同的单糖，生活中最常见的果糖是已酮糖，是一种可食用糖类，这种糖分主要存于水果、蜂蜜中。但这类糖不易结晶，大多数以黏稠性液体的状态存在，且易溶于水、乙醇，而果糖是现今世界上味... 详细»
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果糖注射液是什么
果糖注射液是一种稀释、脱水型的滴注西药，其主要成分为果糖，属常见己酮糖。性状为无色透明的液体，无刺鼻气味，用法应为缓慢静脉滴注。请将本品放置在阴凉干燥处避光、密封保存，有效期为2年。 详细»
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果糖胺高是什么原因
果糖胺增高是血糖升高引起的，果糖胺可反映被检者过去2-3周的平均血糖浓度。果糖胺是血浆中蛋白质在葡萄糖非酶糖化过程中形成的一种物质，果糖胺偏高，与患者近段时间血糖升高有关。建议患者平时严格控制，不可暴... 详细»
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低聚果糖的作用是什么
它是又称为甘蔗果寡糖，是由蔗糖中的1~3个果糖基和果糖基通过β（2-1）糖苷键结合而成的三糖、四糖和五糖的混合物。在100克干燥的耶路撒冷物品中发现大约60-70克菊糖。菊粉是一种由β-2，1-糖苷链... 详细»
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