碱性食物是指食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢后所产生的灰质呈碱性。因此碱性水果富含钙、钠、钾、镁这四种成分，这是人体运动和脑活动所必需的四种营养元素。健康人体的PH值应在7.3左右，酸性体质容易引发癌症、高血压、高血糖等疾病，因此，平时人体应多摄入碱性水果以保持身体的正常PH值。
碱性水果有哪些
1、猕猴桃。猕猴桃是寒性的碱性水果，富含有大量维生素C等营养元素，对人体有较好的功效与作用。
2、苹果。苹果属于碱性水果，常吃些苹果可以保持人体的酸碱平衡。同时苹果还能够起到清洁美白牙齿的作用。
3、木瓜。木瓜中富含维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，木瓜能够调节人体酸碱平衡，还能够起到丰胸的作用，同时木瓜还能预防感冒。
4、香蕉。香蕉中富含钙、钾等微量元素，女性常吃些香蕉能够中和血液中的酸性物质，使血液呈碱性，从而起到美容养颜的作用。
5、西红柿。西红柿虽然味酸，但其富含矿物质、维生素等，它也属于碱性水果，西红柿能够使人体血液中的酸性物质排出体外，从而起到软化血管的作用。
6、梨子。梨子也属于碱性水果，可以用于辅助治疗糖尿病、高血压等疾病，还具有一定的润肺止咳功效。
7、柠檬。柠檬在人体中能够降低尿液的酸性，对于患有痛风症状的人可以将柠檬榨汁饮用，能够降低疼痛感。
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