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乔贵宾 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 胸外科
肺癌病人吃什么油并非特别讲究，吃什么都是因人而异，不用过于苛刻。肺癌患者自身是需要营养的，身体素质越来越差，反而不利于抗癌。特别是肺癌病人做完手术之后，身体需要尽快恢复，过于忌口反而不利于身体的康复。
广东省人民医院胸外科主任乔贵宾教授解释，不过肺癌患者毕竟是病人，猪油少吃就行。猪油脂肪含量特别高，别说是病人，就连是健康人都不宜吃太多。除了猪油不吃之外，花生油是可以吃的，讲究一点的话，可以吃橄榄油。
乔贵宾教授提醒，有一些市售的散装花生油，可能会含有致肝癌的黄曲霉素。这样带有毒物的油对健康并不利，不建议肺癌病人或者普通人食用，购买花生油到正规的超市或者渠道，避免买劣质花生油。合理的饮食对肺癌病人的康复是有很大的帮助的，不懂的朋友可以咨询医生，祝各位身体健康。
饮食对于肺癌患者而言，所具有的意义是比较大的。在平时的生活中，患者们应当要自觉避免一些高碘的食物。在生活中，病人吃了海产品之后，包括加碘食品和加碘盐，其机体内的肿块可能会发生破溃的情况。由于碘剂广泛存在于海水之中，其可以在一定程度上促使机体的软组织发生溶解，因此具有化痰的作用。
特别强调的是，患者们一定不要饮酒。如果喝药酒的话，此时往往更容易造成血热妄行，西医上也认为酒精可以在一定程度上促进有毒物质的吸收。对于一些热烫的食物，患者们也应当要自觉进行避免。此外，肺癌患者们切忌乱吃中药，如果乱吃中药往往很容易造成其机体肿块的发展和破溃，最终导致一些不必要危害的出现。
指导专家：乔贵宾，教授，主任医师，广东省人民医院胸外科主任，博士生导师。首届“羊城好医生”评选称号获得者。
专长：擅长肺癌、食管癌等胸部肿瘤以外科为主的多学科综合治疗。擅长胸腔镜、纵隔镜等胸部微创外科手术，较早在国内开展单孔胸腔镜手术和“术后早期进食”食管癌微创手术，在手汗症、漏斗胸、胃食管反流和肺移植手术方面也有丰富经验。
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