心脏是人体中最为重要的器官,人们需要心脏把血液输送至身体的各个部分。因此,为了保护心脏,预防心脏病,让心脏有充足的动力,选择一些对心脏有益的食物就显得尤为重要。
那么,吃什么才是对心脏有益的呢?
1、核桃
核桃的益处多多,最为人所熟知的就是补脑。然而,还有其他鲜为人知的作用就是有利于心脏健康。研究发现,核桃在促进人体血液循环方面有很大的功效,能够防止动脉硬化,从而起到预防心血管疾病的作用。此外,还可缓解心力衰竭,对心脏有很大的益处。
2、杏仁
杏仁中含有的是不饱和脂肪酸,可以有效预防高胆固醇疾病。同时,杏仁中有充足的维生素E,这些维生素会作用在动脉的胆固醇上,起到降低胆固醇的作用,让动脉由堵塞变成畅通,有利于保护心脏。
3、蓝莓
蓝莓不仅可以保护人的视力,防止近视加深;还可以抗癌、预防心脏病。研究证明,花青素可以起到防止血管硬化和心脏疾病的作用。而蓝莓,尤其是蓝莓外表的紫色果皮,含有大量花青素。另外,平时多吃蓝莓,还可预防老年痴呆。
4、燕麦
燕麦含有多种维生素,如维生素C、E,此外,还含有钙磷铁等多种矿物质,尤其是含有大量β-葡聚糖,使得燕麦能够在众多谷物粗粮中脱颖而出,被许多营养专家认为是降低胆固醇的最佳食品之一,对预防心血管疾病、保护心脏有极大功效。
5、土豆
和燕麦一样,土豆也含有丰富的维生素和矿物质。其中的钾含量相对于其他蔬菜而言又较高,可以说是罕有的富含钾的蔬菜食品。多数心脏病患者都有浮肿症状,长期服用消除浮肿的药物使得心脏病患者含钾不足。而吃土豆就刚好能解决钾流失的问题,这对患心脏疾病的人而言无疑就是福音。
6、海带
海带中含有多种微量元素和矿物质,若是可以在食肉过程中加入海带,会使绝大多数脂肪储存在皮下和肌肉部位,只有少量储存在心脏和血管,减轻心脏的负担。
7、豆腐
豆腐属于豆制品,有着低糖量、高营养的特点,并且,豆腐中的大豆蛋白能够显著降低血液中的胆固醇,从而减轻对心血管的损害,保护心脏。
对心脏有益的食物有很多,但不要忘了吃什么都要适量,荤素搭配,营养均衡。
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