-
齐殿君 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
秋葵是比较安全的食物,一般都不会中毒。通常秋葵中毒出现在变质的情况下,它会对肝脏有损伤,有些人中枢神经系统会出现问题,但相对来说少见。
1、容易中毒的秋葵形状
秋葵发黑千万别吃。秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快氧化变质,就会导致菌类大量繁殖,这种秋葵若是食用,会引起肠道内菌群紊乱,轻者出现消化不良,严重可引起腹泻,甚至出现疟疾,这是轻型症状。购买新鲜的秋葵应去大型商场或市场,买回来后尽快食用,如发现有黑点,很可能是变质的。特别要注意的是,有一种跟秋葵长相十分相似的植物叫曼陀罗,含有剧毒,吃一点就会产生中毒症状,在购买秋葵时要加以鉴别。所以日常饮食中需要注意很多方面,危险无处不在。
2、吃秋葵容易出现的症状
秋葵是寒性食物,肠胃不佳的人吃了秋葵会增加肠胃放负担,导致消化不畅,甚至出现腹泻的情况,建议肠胃不佳要少吃秋葵。秋葵不仅是寒性食物,而且秋葵表面含有丰富的绒毛,这些绒毛若是没有处理干净,进入肠道后会损伤肠道,体弱的人吃了这样的秋葵,会造成腹泻等不适症状。为了避免引起肠胃不适,买回来的秋葵要先用盐水泡一下,盐水浸泡后秋葵上的绒毛可轻轻搓洗掉。
-
秋葵扎手怎么处理
如果被秋葵上面的刺扎到手,如果比较轻微,可以适当的进行局部的消毒处理就可以,如果能够看到刺,还是需要及时的进行取出,同时注意不要进行挤压周围,避免导致出现有伤口炎症感染的情况发生。但是如果扎伤比较严重... 详细»
-
黄秋葵的功效与作用
功效作用:黄秋葵味淡,性寒,归肾、膀胱经,具有强肾补虚、利咽通淋、调经下乳的功效,可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调。此外,现代医学证明,黄秋葵还具有护胃养胃的功效,可用于胃炎、胃溃疡的... 详细»
-
都知道秋葵保健功效好,但秋葵怎么吃效果好?
大家都知道秋葵是一种蔬菜,知道它的营养价值很高,但是它具体有什么功效呢?秋葵中含有果胶、牛乳聚糖,具有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜的功效。还有铁元素、钙元素以及糖类等多种营养成分,能... 详细»