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秋葵中毒的一些明显症状

来源:医联媒体

秋葵是比较安全的食物,一般都不会中毒。通常秋葵中毒出现在变质的情况下,它会对肝脏有损伤,有些人中枢神经系统会出现问题,但相对来说少见。

1、容易中毒的秋葵形状

秋葵发黑千万别吃。秋葵中含有最多的就是蛋白质和各种糖类,这些成分在外壳受到轻微的损伤后便会很快氧化变质,就会导致菌类大量繁殖,这种秋葵若是食用,会引起肠道内菌群紊乱,轻者出现消化不良,严重可引起腹泻,甚至出现疟疾,这是轻型症状。购买新鲜的秋葵应去大型商场或市场,买回来后尽快食用,如发现有黑点,很可能是变质的。特别要注意的是,有一种跟秋葵长相十分相似的植物叫曼陀罗,含有剧毒,吃一点就会产生中毒症状,在购买秋葵时要加以鉴别。所以日常饮食中需要注意很多方面,危险无处不在。

2、吃秋葵容易出现的症状

秋葵是寒性食物,肠胃不佳的人吃了秋葵会增加肠胃放负担,导致消化不畅,甚至出现腹泻的情况,建议肠胃不佳要少吃秋葵。秋葵不仅是寒性食物,而且秋葵表面含有丰富的绒毛,这些绒毛若是没有处理干净,进入肠道后会损伤肠道,体弱的人吃了这样的秋葵,会造成腹泻等不适症状。为了避免引起肠胃不适,买回来的秋葵要先用盐水泡一下,盐水浸泡后秋葵上的绒毛可轻轻搓洗掉。

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