吐司，实际上是一种面包的名称,其主要的特点就是用长方形带盖或不带盖的烤箱制作的方型面包。吐司面包就是将带盖烤箱烤制出来后切片的面包，在两层面包中加入火腿的三明治。用不带盖烤箱烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
一、吐司面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便。含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。
二、营养吐司的制作
1、先准备好吐司的制作食材，炼乳、鸡蛋、牛奶、各种果干、吐司片。然后，取一只大碗，在里面放入牛奶和2只鸡蛋。然后在碗中倒入适量炼乳，可以增添奶香味儿，没有的话可以不放哈。
2、用蛋抽给它们搅拌均匀即可。尽可能地多搅拌几下，使其均匀细腻。紧接着，我们把吐司放到案板上，用刀给它们切成小方块。将已经切成片状的吐司放入已经搅拌好的牛奶之中，稍加浸泡一些时间。这样吐司可以更加充分吸收碗中的牛奶，使其味道更加鲜美。
3、将浸泡好的吐司倒入专用的摸具里面，可以在表面撒一些佐料，如撒上葡萄干、蔓越莓干和蓝莓干。一些装饰准备后，就可以把吐司放入烤箱中了，再设置成上下火180度，烤焙25分钟即可。新鲜出炉的吐司不仅味道鲜美，而且也非常有营养价值。
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