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林秀红 主治医师
简介：妇幼营养保健及糖尿病（包括妊娠期糖尿病）、高血压、肥胖、血脂异常、高尿酸等多种内分泌疾病的营养干预。
全麦吐司适合减肥人群，它相比于精细的面包，即白面包，它的血糖生成指数会相对比较低。
但是要注意分辨市面上是真的全麦面包，还是假的全麦面包。真正的全麦面包是比较粗糙的，口感是比较硬的，颜色也是偏黑的。如果是口感咬下去比较软的那种，就不是真正的全麦面包了，一般里面会加比较多的糖，可以看一下配料表，看看是不是真的全麦。
如果是真的不加糖的全麦面包，口感一般都会不是那么好。所以减肥人群，可能也不是很能长期坚持。
除了全麦面包以外，其实减肥人群还可以经常变换主食的种类，比如可以选择麦片，或者是荞麦面这种粗粮面，或者玉米红薯，这些都是适合减肥人群来选择的。
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北京医院 营养科
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佛山市妇幼保健院 营养科
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全麦饼干吃了会胖吗
全麦饼干吃了通常并不会导致出现有身体发胖，减肥期间也是可以适当的进行应用的。全麦饼干主要就是用粗粮制作的饼干，含有较多的膳食纤维，可以有效的促进胃肠道的蠕动，同时全麦饼干的热量也比较低，所以对于减肥是有利的。减肥期间主要... 详细»
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藜麦怎么吃减肥
藜麦是以前南美洲安第斯山脉地区土著人的主要食物，现已在世界各地广泛种植，种子颜色以白、黑、红为主，以白、黑为主，白味最佳，黑味较差，籽粒较小。由于藜麦的升糖指数(GI)也相对较低，而且富含纤维，可以搭配蔬菜水果做成沙拉或... 详细»
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糖尿病能吃全麦馒头吗
糖尿病患者可以适当地食用全麦馒头。全麦馒头指的是加工的时候使用的是全麦面粉，而全麦面粉是含有麦子的全部成分，在加工的时候仅仅通过碾碎并脱去少量麸皮。全麦面粉的胚乳以及麸皮都是混在一起磨成粉的，这样患者在食用之后可以使得患... 详细»
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血糖高可以吃全麦面包吗
正常情况下，人体血液中含有一定浓度的葡萄糖，被称为血糖，可以为人类活动提供能量来源。人体的血糖含量往往维持着动态平衡，通常在4.0到6.1mmol/L之间，一般受到,激素调节和神经-体液调节等因素的影响。如果人体的血糖调... 详细»
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藜麦热量高为什么减肥
藜麦属于一种粗杂粮，它虽然热量很高，但它不是所有主食里面热量最高的，它能够起到健脾胃，消食，抑制食欲的作用。藜麦里面含有的粗纤维比较多，所以能够起到润肠通便的作用，有利于体内热量的代谢。另外藜麦消化比较慢，它能够增加饱腹... 详细»
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