蒸馏水是指将水蒸馏和冷凝水做成纯水，分为一次蒸馏水和多次蒸馏水。由于存在于自然界中的水不纯，含有各种矿物盐，如钙，镁和铁等，以及有机物，微生物，溶解气体和悬浮物等。通过蒸馏的方法除去水中的非挥发性组分，得到高质量和高纯度的蒸馏水。
蒸馏水是利用蒸馏的方法将水蒸汽化，使水蒸气凝成水，除去水中所含的重金属离子，也除去了人体所需的微量元素，但没有除去低沸点有机物质。虽然多喝水有很多好多，但长时间饮用蒸馏水不仅会让某些微量元素缺乏，还会将一些有机物质饮入体内，不利于健康，所以不适合长期饮用。蒸馏水对人体的作用仅仅是作为运输者，例如将细胞组织代谢后的物质排出体外。
蒸馏水的作用：
1、可以用蒸馏水做化妆水：做为化妆水使用，将其倒在化妆棉上擦拭脸部或直接拍在脸上，都可以起到很好的补水保湿效果，让脸上肌肤柔嫩光滑，比使用一般的化妆水效果更好，非常温并且无刺激性。
2、当湿敷面膜使用：晚上睡觉前或夏天外出回来之后，可以将干的面膜纸浸泡在蒸馏水中再敷在脸上，可以让皮肤镇静下来，舒缓皮肤中的活性分子，使皮肤快速变得水润。
3、用蒸馏水洗脸：很多朋友在早上都是用自来管中的水来洗脸，但是早上自来水中氯，经过一晚上的积累会对皮肤造成损害，蒸馏水却没有这种顾虑。可以将早上洗脸的水换成蒸馏水，弄湿脸部后，再用洗面奶清洁。
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