黄曲霉素b1是一种剧毒物质，对人体的伤害非常大，而且又非常容易引发癌变，是目前已知的化学物质中致癌性最强的一种，可以导致肝癌等病变。
黄曲霉素b1无论是对人还是对动物都具有一定的毒性，通常其主要的毒性会表现在对肝脏的损害。因为黄曲霉素b1是一种剧毒物质，自身的毒性非常强，而且又非常容易诱发癌变，所以黄曲霉素b1是其实非常危险的物质。但因为黄曲霉素b1并不能做为药物进行使用，所以通常来说黄曲霉素b1在药店里一般是没有销售的。
一般温度在25℃~35℃，粮食水分偏高的情况下容易长黄曲霉。比如南方收割玉米的时候，玉米水分高，如果不及时晒干就很容易长黄曲霉B1。建议少吃存放过久的破碎玉米粒，因为玉米破碎后没有种皮保护，更容易滋生黄曲霉毒素。花生也是容易感染黄曲霉的食物之一，霉变的花生也不能吃。
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黄曲霉素b1的介绍
黄曲霉毒素B1是一种剧毒物质，比砒霜大68倍，比KCN大10倍，仅次肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。无论对任何动物，它的毒害作用都有效，伤害最大的就是肝脏，呈肝细胞脂肪变性、出血性坏死、急性肝炎... 详细»
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黄曲霉素是什么
黄曲霉素是一种化合物，主要分布在土壤和动植物以及各种坚果内，是一种有毒的物质，一般来说，黄曲霉素难溶于水，只有达到250度的高温才能破坏掉他的分子结构，因此千万不要去误食黄曲霉素。 详细»
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什么是黄曲霉毒素b1
黄曲霉毒素B1是一种强毒性的化学物质，具有致癌性。黄曲霉毒素B1可存在于天然食物中，属于化学物质中致癌性最强的一种，毒性是砒霜的68倍，是玉米赤霉烯酮的20倍，是氰化钾的10倍。它对于人体和动物来说具... 详细»
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吃了黄曲霉素怎么补救
黄曲霉素通常指的是黄曲霉毒素。吃了黄曲霉毒素以后可以通过多喝水、喝牛奶、山苍子茶、洗胃等方式补救。1、多喝水：多喝水可以促进新陈代谢以及帮助消化，能够起到清理肠胃，使黄曲霉毒素尽早排出体外。2、喝牛奶... 详细»
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黄曲霉素中毒的症状有哪些
黄曲霉素中毒的症状主要包括胃胀、呕吐、发热、呼吸困难等症状。1、胃胀：黄曲霉素中毒后，可感觉胃部有明显的发胀感，部分患者还会伴随轻度的胃痛现象，通常和黄曲霉素中毒后所引起的胃痉挛有关。2、呕吐：黄曲霉... 详细»
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