菠菜补铁吗
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
具有养血、止血、敛阴、润燥、治衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞，其味甘性凉、滋阴平肝、止咳、润肠用于头痛、目眩、风火赤眼、消渴、便秘。
其果实微辛、味甜、微温，具有祛风明目、开通关窍、利胃肠的作用。
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