吃素高血脂会降低吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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一定要在饮食方面进行控制，但是并不代表着只吃素不吃肉，不吃油。
高脂血症，其实，饮食摄入也需要一定的要求，例如饱和脂肪酸不能超过总能量的10%。例如尽量要减少奶油，肥肉，椰子油，棕榈油的摄入，而且减少反式脂肪酸的摄入控制，不超过总能量的1%。
例如少吃含有人造黄油的糕点等，摄入充足的多不饱和脂肪酸，大约占总能量的百分之6到10%。
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