高血压和高血指可以吃鸡蛋
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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血液中的胆固醇主要是有两个来源，第一是饮食的摄入大概占1/3左右，另外一个是肝脏合成的内源性胆固醇大概占到2/3左右。
对于单纯的高血压和高脂血症，应该适当的控制饮食中的胆固醇摄入，而鸡蛋含有的胆固醇相对偏高，特别是蛋黄是属于高胆固醇的食物，因此建议限制鸡蛋的摄入，一般每周可以吃3到5个鸡蛋。
如果高血压和高血脂已经导致冠心病或者是发生了脑梗死等动脉粥样硬化的疾病患者需要更加严格的控制饮食中的胆固醇，一般建议每周可以吃1到3个鸡蛋，但是尽量避免食用蛋黄。
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