韭菜含钾高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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韭菜的含钾量还是比较高的，所以对于患有高钾血症的患者并不建议在食用韭菜，例如在蔬菜之中，鲜蘑菇，香菜，菠菜，土豆，油菜，山药等食物所含有的钾量的已非常的高。
所以对于高钾血症的患者一定要控制进食食物的血钾水平，可以食用一些含钾量比较少的食物，例如比较常见的低钾的食物包括蓝莓，苹果，樱桃，鸡肉，白面，花菜等，对于高钾血症的患者，可以选择食用。
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