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高血压病人吃什么蔬菜好

许雪峰
许雪峰 主治医师

南华大学附属第一医院 心血管内科

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高血压病患者可以多吃新鲜的蔬菜和瓜果,一般绿叶的新鲜蔬菜以及植物的根茎类的蔬菜以及豆制品,这些蔬菜对高血压病患者均有一定的辅助帮助。

这些绿叶蔬菜中含有大量的钾离子,能够对抗钠离子对血压的影响比如可以多吃菠菜,牙白,土豆,西红柿,青椒,黄瓜,茼蒿,小白菜,西兰花,胡萝卜等等;首先早餐、午餐和晚餐建议每餐都需要有蔬菜,可以变换蔬菜的种类,每天五个品种以上,其次每个菜肴都可以搭配蔬菜。

比如蔬菜炒瘦肉,蔬菜炖豆腐,蔬菜溜鱼片,蔬菜炒鸡蛋等等,或者是把一些新鲜的蔬菜当零食吃,比如西红柿、黄瓜可以榨蔬菜汁喝,这样对于高血压病患者也是很有帮助的。

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许雪峰
许雪峰 主治医师

南华大学附属第一医院 心血管内科

擅长:擅长心血管内科疾病的诊断治疗,特别是心脑血管疾病康复治疗
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