高血压能吃牛肉
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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根据中国居民膳食指南中的指出，对于高血压病的患者，可以适当的吃一些鱼肉、禽肉、鸡蛋和瘦肉以及牛肉，动物性食物是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素B族维生素和矿物质以及一些微量元素的良好来源，是平衡膳食中的重要组成部分，因此不吃肉是不科学的饮食方式；
对于高血压病患者而言，可以选择一些低脂肪、低胆固醇的饮食，是可以适当的吃一些鱼肉、猪瘦肉、牛肉、禽肉等这些食物，但是需要适当的控制量，均衡营养，才是抵抗疾病的基础。
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