米饭发霉了是黄曲霉吗
米饭发霉一般多考虑是由于黄曲霉菌滋生而出现的一种临床表现，发霉的食物中含有较多的黄曲霉菌毒素属于临床上常见的一种致癌物质所以不可以吃上述食物，如果人体经常受到黄曲霉菌毒素的刺激可能会造成自体细胞恶性变而引发癌症。
但是由于个人体质、遗传因素不同具体的癌变几率是因人而异的，建议患者以后要注意食物的存放，如果发现霉变需要及时扔掉。
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