吃牛肉血糖会升高吗
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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吃牛肉，血糖会升高的，但是并不一定被检测到血糖出现升高。因为正常人进食的时候，就算食物进食之后导致血糖升高了，自身的胰岛功能正常，分泌胰岛素的时候也会将患者的血糖控制与正常范围之内。
而如果是糖尿病的患者，或者是糖耐量受损的患者进食牛肉之后，血糖升高了起来，自身的胰岛功能又比较差的时候，此时就可以监测到患者自身的血糖出现了异常。所以说，如果出现异常，就代表着患者需要降糖处理。
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