高血压吃什么主食好
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许雪峰 主治医师
南华大学附属第一医院 心血管内科
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主食在膳食结构中占主要地位，高血压患者每天应摄入的主食量应该控制在250后300克左右，一般推荐粗粮和杂豆占1/3左右，没有经过精细加工的糙米，全麦面粉等全谷等以及玉米、高粱、燕麦、小米、红薯类、大豆类等杂粮。
除了含较多淀粉可以共给人体热量外，其中的蛋白质、膳食纤维和矿物质、维生素等含量也比较高，可以用它们来代替一部分细粮作为主食。
对于均衡营养、控制血压和控制体重更有益，对于高血压人群来说，每天适宜摄入的全谷物和杂粮豆的比例可以更高一些。
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