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西兰花含钾高吗

刘红波
刘红波 副主任医师

朝阳市中心医院 内分泌科

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西兰花在绿叶蔬菜里面含钾量属于中等偏高的,如果患者血钾偏低可以多进食西兰花。血钾低的特别严重,单纯进食西兰花也不能够补钾,还需要静脉补充氯化钾或者口服补充氯化钾。西兰花的优点,除了含钾以外,它含纤维素比较多,能够起到降血糖、降血脂的作用。

另外目前新的研究观点,发现西兰花具有抗癌的作用,所以是科学健康饮食首选的蔬菜。血钾的正常范围在3.5~5.3毫摩尔每升,如果不在这个范围,及时到医院内分泌科就诊。

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