粉丝含糖量高吗
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韩昕健 副主任医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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粉丝有大量的淀粉，属于含糖量比较高的食物，糖尿病患者需要少吃粉丝，以免引起摄入热量过多，造成血糖的波动。
糖尿病患者确诊以后，应该根据每个人的年龄，体重，活动量，并发症的情况，制定具体血糖控制的目标。然后制定个体化的饮食方案，合理均匀地分配各种营养物质，以便于达到理想的血糖，血脂和体重。尽量满足个人的饮食爱好，维持健康的体重，同时要预防营养不良，饮食控制，可以预防糖尿病的并发症，是治疗的重要组成部分。
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